লাইফস্টাইল

চিংড়ি দিয়ে নাস্তা তৈরির রেসিপি

সুস্বাদু চিংড়ির কথা নতুন করে বলার কিছু নেই। বাড়িতে থাকা বিভিন্ন ধরনের মসলা মিশিয়ে খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন চিংড়ির এই পদ। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবেঃ

চিংড়ি- ২৫০ গ্রাম

চালের গুঁড়া- ১/২ কাপ

মরিচের গুঁড়া- ১ চা চামচ

কারি পাতা কুচি- ২ টেবিল চামচ

রসুন গুঁড়া- ২ চা চামচ

গরম মসলা গুঁড়া- ১/২ চা চামচ

মৌরি গুঁড়া- ১ চা চামচ

গোল মরিচ অর্ধেক করা- ২ চা চামচ

আদা বাটা- ১ চা চামচ

লবণ- স্বাদমতো

তেল- পরিমাণমতো।

যেভাবে তৈরি করবেনঃ চিংড়ির সঙ্গে তেল ছাড়া সব উপকরণ মিশিয়ে ঢেকে রাখুন এক ঘণ্টার মতো। এবার কড়াইতে তেল গরম করুন। তেল গরম হয়ে গেলে আঁচ মাঝারি করে নিন। এবার কড়াইতে মশলা মাখা চিংড়ি ছোট ছোট বড়ার আকারে ছাড়ুন। সোনালি করে ভেজে তুলে নিন। সস বা চাটনির সঙ্গে পরিবেশন করুন।

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button